Вторые блюда
- бефстроганов
 - бифштексы
 - бризоли
 - вареники
 - галушки
 - гарниры
 - голубцы
 - гуляши
 - долма
 - драники
 - жаркое
 - запеканки
 - зразы
 - капустная солянка
 - каши
 - клецки
 - колдуны
 - котлеты
 - лазанья
 - лапша
 - люля-кебаб
 - макароны
 - манты
 - митболы
 - мясные оладьи
 - наггетсы
 - овощные оладьи
 - омлеты
 - отбивные
 - паэлья
 - пельмени
 - плов
 - рагу
 - рататуй
 - ребрышки
 - рецепты шашлыка
 - ризотто
 - рулька
 - сотэ
 - стейки
 - сырники
 - тефтели
 - фрикадельки
 - ханум
 - хинкали
 - цыпленок табака
 - чахохбили
 - яичницы
 
	
		1402 записи, 39 фото	
    
    
        SvetlanaDo
        
                     на конкурс «Секреты дачной кухни»
                    		
		
    
    
                        
                
            Хочется рассказать о том, как мы любим кабачковые оладьи — мы их в сезон просто обожаем! Готовлю их со всем, что есть в данный момент: просто так, с вареным тертым картофелем, творогом, сыром, колбасой, помидорами.
Но больше всего мой муж...
                    
			    
            В нашем доме очень любят гостей! И часто так случается, что времени после работы остается мало, а друзей угощать нужно. И тогда мой выбор падает на простой, но очень вкусный рецепт плова. Расскажу сегодня секреты плова, который готовлю я....
                    
			    
            Блюда из капусты в нашей семье очень любят. Ленивые голубцы — это отдельная история! Вариантов приготовления ленивых голубцов несколько, и здесь на сайте тоже я встречала подобные. 
Предлагаю свой вариант приготовления ленивых голубцов в...
                    
			    
        LyudmilaGeneralova
        
                     на конкурс «Конкурс «МахеевЪ создает историю!»»
                    		
		
    
    
                        
                
            Майонезы и кетчупы, джемы, горчица  – продукция эта всегда пригодится.
Нагрянут ли гости, в поход, на пикник… Особенно тем, кто к гурманству привык.            
Кто вечно торопится, времени мало. А голод не тётка. Спасение есть!
«Махеев»...
                    
			    
            Клеопатра — египетская царица, которая, как известно, много внимания уделяла здоровью и красоте. Это утреннее блюдо вкусное и полезное, готовится быстро. Согласитесь, приятно уже с утра почувствовать себя Клеопатрой! Готовим!
Нежная...
                    
			    
            Сотэ — известное и вкусное блюдо из овощей. Возможно его приготовление как из свежих, так и из замороженных овощей.
Сотэ
Для приготовления понадобятся:1. Кабачки — 600 г.
2. Баклажаны.
3. Томаты.
4. Сладкий перц;.
5. Чеснок — 1-2...
                    
			    
            В горшочках все блюда получаются вкуснее, чем блюда, приготовленные в обычной кастрюле. И я решила попробовать приготовить в горшочках всем известный плов. Результат меня очень порадовал. Плов, действительно, получился очень вкусным и рассыпчатым....
                    
			    
            Блинчики из куриной печени — это блюдо, которое можно приготовить буквально за полчаса. И обычно стопка блинчиков съедается сразу, т.к. всем по вкусу.  Вот и дочка моя тушеную печень не любит, а блинчики из куриной печени ест......
                    
			    
            Недавно увидела по ТВ, как белорусский шеф-повар готовил такие котлеты. Так захотелось! В холодильнике есть лесные грибы (замороженные), сало перекрученное тоже имеется (для котлет из щуки). Значит, быть белорусским зуцам из лесных грибов!
Зуцы...
                    
			    
        Pugacheva
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Мы долгое время жили в Средней Азии (в Киргизии), и нам, конечно же, стала близка национальная кухня. Жили дружно, не обращая внимание на национальность, и многие наши русские рецепты перешли к ним, а мы переняли у них. 
Если во дворе у русских...
                    
			    
            Чтобы в полной мере насладиться традиционными блюдами грузинской кухни, необязательно ехать в Грузию или отправляться в национальный ресторан. Большинство из них можно приготовить дома, главное — выбрать правильный рецепт и в точности повторить...
                    
			    
        28101959NaTa
        
                     на конкурс «Конкурс "С миру по... рецепту"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Мюджвер (Mücver) — это турецкие оладьи, которые готовятся в основном из кабачков. Простые овощные оладушки, которые мы все так любим и частенько готовим. 
Кабачковые оладьи
Их, конечно, можно приготовить из разных овощей, но у каждой...
                    
			    
            Часто, занимаясь дачными делами, особого времени на приготовление изысканных блюд нет. Но встретив этот рецепт на просторах интернета, не устаю его использовать, да и каждый раз вкус другой, благодаря свежим, только с грядки, ингредиентам....
                    
			    
            И опять в центре внимания мультипекарь Redmond! Сегодня будут кабачковые оладьи, но в новом формате! 
Еще не всё кабачки съедены и переработаны. Обычные кабачковые оладьи у нас едят не все, так как «кабачки вообще не едят», а приготовленные...
                    
			    
            Нимоно — японское рагу из тыквы… тыквы 'Японская принцесса'. 
ИнгредиентыТыква — 1 кгГовядина — 500 гСоевый соус — 6 ст. ложекСахар — 2 ст. ложкиИмбирь сушёный — 2 ч. ложкиКунжутные семечки — 1 ст. ложкаСаке — 3 ст. ложки
Последний ингредиент...
                    
			    
            Оказывается, из лаваша на скорую руку можно приготовить даже лазанью! Поверьте, получается тоже очень вкусно! Приготовьте и попробуйте!
Лазанья из лаваша
Очень вкусно!
ИнгредиентыЛаваш тонкий — 3 шт.Фарш мясной — 300 гТоматы в...
                    
			    
            Эти сытные гречаники с фасолью всегда насытят отдыхающих на пикнике. Они вкусные, мягкие, хороши в холодном виде. Кроме того, это прекрасный гарнир, например, к жирным купатам или домашним колбаскам, которые многие жарят на природе....
                    
			    
            Вы любите говядину? Я — да! Но шашлык из говядины не самое популярное блюдо, хотя о полезности говядины знают все. 
При приготовлении на обычном мангале она часто получается сухой и тут мне на помощь приходит тандыр. В нём жар...
                    
			    
            Предлагаю к обеду или к ужину приготовить блюдо из филе курицы (индейки), овощей, грибов и гречки в сметанно-горчичном соусе со специями. Вкусное и сытное, по-домашнему простое блюдо из доступных продуктов.
Мясо и гарнир в одной тарелке....
                    
			    
            Сегодня мы готовили плов с бараниной. Вернее, муж готовил под моим чутким руководством. Готовкой плова муж стал два года назад, делает это редко, примерно раз в полгода. А уж если приготовит, какой у него вкусный плов получается! Просто объедение!...
                    
			    
        28101959NaTa
        
                     на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
                    		
		
    
    
                        
                
            Хотя и вкусные куриные желудки, но так как они готовятся довольно долго, их я нечасто готовила. А куриные желудки мы кушаем с удовольствием. И вот я нашла способ приготовления быстрее. Я их перемалываю в фарш и делаю котлеты. Чтобы котлеты не...