Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7441 запись
КЕТЭ — ароматные лепешки с зеленью!
Для приготовления нам понадобится:
Тесто:
мука — 4-5 стакановвода — 2 стаканащепотка соли
Начинка:
зелень (шпинат, укроп, кинза, зеленый лук) — около 1,5 кгтворог — 750 ггрецкие орехи — 150-200...
Долма из виноградных листьев — традиционное блюдо на Кавказе!
ИнгредиентыВиноградные листья — 300-400 г
Для фарша
Говядина — 2 кгРис круглый — 1 стаканПомидоры свежие — 1 шт.Зелень (укроп, кинза) — 1 пучок (примерно 100-150 г)Мята...
Это кушанье под названием «Цыпленок табака» считается грузинским блюдом. В основном, готовится на сковороде, но может быть приготовлен и в духовом шкафу. Я поделюсь с вами классическим приготовлением.
А теперь немного истории. Многие называют...
Все мы очень любим яблочные десерты.
И самый популярный в русской кухне — это яблочная пастила и запеченное яблочко с разными начинками (орехи, творог, мед)
.
Когда мой сын был маленький, он очень любил яблочные десерты, а вот в свежем...
leno4ka61
на конкурс «Конкурс традиционных рецептов»
Похолодало, и мой мужчина запросил что-нибудь горяченькое и жирненькое на субботний обед.
Я приготовила запеченные свиные рульки и поделюсь с вами тем, как я их готовлю. Может кому понравится. Весь процесс не сфотографирован, да и не надо,...
Natasha777
на конкурс «Конкурс традиционных рецептов»
Когда-то мне посчастливилось увидеть рецепт лазаньи вот с таким смешным названием.
Все мы знаем что лазанья — это блюдо итальянской кухни. На мой взгляд, она очень проста в приготовлении, начинки очень разнообразны: мясная, овощная, грибная....
TatyanaFatullaevaBolshakova
на конкурс «Конкурс традиционных рецептов»
Буглама — это очень простое и вкусное, нет, — очень вкусное блюдо! Украсит любой стол!
ИнгредиентыТелятина — 2 кгШампиньоны — 700 гПомидоры свежие — 6-8 шт.Лук репчатый — 5-6 шт.Перец болгарский — 2 шт.Зелень (у меня укроп и кинза) —...
Это традиционные в русской кухне пирожки, мы их любим делать с красной рыбой или со щукой!
Рецепт в нашей семье очень давно, это отличный вариант для семейных праздников или пикников на природе. Вкусно круглый год!
ИнгредиентыДля начинки:...
Это по-татарски «какре», а чаще мы их лодочками называем. Вкус и запах умопомрачительный. Кто раз попробует — век не забудет.
Какре делала моя свекровь, а я хитрая (со слов свекрови) подглядывала… так и научилась. А рецепт такой....
Известно, что груши любят все… и взрослые и дети.
Часто зимой мы покупаем груши в супермаркетах или на рынках, и не всегда они такие сочные и сладкие, как нам хотелось бы. В таких случаях можно приготовить из них что-нибудь вкусненькое....
ПриготовлениеОвощи чистим и режем: морковь пластинками, перец кольцами, кабачки треугольничками.
Овощи тушим на сковороде в течение 5 минут. Отвариваем яйца.
Тушеные кабачки аккуратно сворачиваем трубочкой, поместив внутрь листики...
Тушёный кролик
Решил приготовить мясо кролика как раз в казане, одно из наших любимых блюд.
Так как я сам держу кроликов то, я знаю много рецептов, но в этот раз я все таки решил мясо кролика потушить:
Берем мясо молодого кролика где-то 1,5...
Каждая хозяйка, наверное, очень часто готовит это блюдо. А Вы знаете, почему этот рецепт имеет такое название? Это блюдо впервые приготовили в Париже, но так как оно было приготовлено для графа Орлова, отсюда и наличие русских корней. Раньше в...
У каждого народа есть свои особенные блюда — самые вкусные, любимые, традиционные.
Сибирские пельмени — это своего рода палочка-выручалочка для жителей Сибири. Раньше их заготавливали в огромных количествах впрок при участии всей семьи....
Хочу поделиться с вами рецептом ну очень вкусного пирога, который готовила еще моя бабушка.
У нее он получался, конечно, значительно вкуснее, бабушки вообще обладают умением все делать на несколько градусов вкуснее, но я тоже очень старалась....
Очень желательно, чтобы для каждого мой рецепт стал традицией.
Сначала предисловие:
Давным-давно, когда солнце светило ярко, и трава зеленей была…
Так вот, в те давние времена трудно было в магазинах с продуктами.
Ну, конечно, не совсем...
Ингредиенты: Скумбрия Картофель Морковь Лук репчатый Фасоль стручковая Подсолнечное масло Соль Перец
Подготавливаем нужные ингредиенты:
Предварительно размороженную скумбрию подготавливаем к кулинарной обработке: отрезаем головы и...
Так уж повелось, что в нашей семье все очень любят выпечку.
Помните, при Союзе часто продавали кексы с изюмом, а ещё в продаже всегда были полуфабрикаты для приготовления разных кексиков.
А уже намного позже я увидела рецепт маффин и...
Все или почти все любит острые крылышки, которые очень распространены в ресторанчиках быстрого питания.
Но пользы от такого продукта очень мало.
Я предлагаю сделать такое блюдо дома.
Для этого нам понадобится:
Сами крылышки Японская...
tanya07
на конкурс «Конкурс традиционных рецептов»
Блюда, приготовление в горшочках, считаются самыми вкусными, т.к продукты в них томятся, не теряя свои витамины и полезные вещества!
Куриная печень в горшочках, с картофелем и грибамиИнгредиенты:
Куриная печеньКартофельШампиньоныЛук...