Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7436 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Всем известно, что крупы полезны для здоровья. Речь пойдет об экзотичной для нас крупе, которая: пришла к нам с побережья озера Титикака;была священной у инков;называется еще «рисовая лебеда», «перуанский рис»;считается ближайшим родственником...
Предлагаю приготовить очень нежный салат с языком и грибами, свежести ему придает свежий огурец. Салат хорош как на праздничный стол, так и просто на ужин. ИнгредиентыШампиньоны свежие — 200 гЛук репчатый — 1 небольшая головкаКартофель...
Едва взглянув на фото, вы сразу поймете о чём сейчас пойдёт речь. Конечно, о его величестве — иван-чае. «В нём есть всё, чтобы человек жил долго и не болел, это просто «Божий дар», — такое заключение вынесли российские академики после исследования...
Молоко у нас свое, домашнее и я делаю свое домашнее сливочное масло. После взбивания сметаны и сливок получается сливочное масло и пахта. Блины на пахте с ягодами Пахта — это обезжиренные сливки (масленка). Вот эта сливочная сыворотка...
Полезный и быстрый в приготовлении.  Салат ИнгредиентыСвёкла отварная — 1 шт. (примерно 250 г)Грецкий орех — 20 гЧеснок — 1 зубчикМасло растительное — 15 млУксус яблочный — 1 ч. ложка Сироп гранатовый — 1ч. ложкаКунжут для украшения...
Сегодня расскажу о рецепте оладьев на ряженке и о том, как сделать необычное масло к ним.   ИнгредиентыМукаРяженкаСливочное маслоСольСахарРазрыхлительМёдЯблокоПриготовлениеДля теста берем 500 г ряженки.Добавляем 0,5 ч. ложки соли и 0,5 ч....
Рецепт для истинных любителей желированных ягод. Все мы летом выращиваем на даче много разных ягод и потом замораживаем излишки впрок. Я очень люблю десерты с малиной и поэтому всегда замораживаю её много. А зимой потом можно готовить лакомства...
MeryKon в личный журнал
Опубликовав недавно рецепт с киноа, я заметила, что мало кто знает вообще о существовании этой полезной крупы. Поскольку я довольно часто использую ее в приготовлении разных блюд, то решила поделиться одним из рецептов. Рецепт для тех, кто...
Рядом со мной живет настоящий предсказатель будущего, чьи прогнозы на 2018 год подтвердились на 100 %. Так действительно бывает: все совпало вплоть до мелочей. Я и сам очень удивлен. Обязательно ниже подробно расскажу об этом, а сейчас надо срочно...
Природа подарила нам для здоровья удивительный фрукт — яблоко. Его полезные свойства известны всем. Даже в сказках молодильными были именно яблоки. Сейчас в магазине можно купить свежие яблоки круглый год. Даже в марте они лежат на прилавках такие...
Рецепт позаимствован из азиатской кухни. Мне очень нравится сочетание  морепродуктов и свинины. Вкус необычный, с легкой сладостью и остринкой. Ингредиенты:Тесто пельменноеКоктейль из морепродуктов — 300 гФарш из жирной свинины — 200 гУстричный...
Делюсь рецептом вкусного пирога с клюквой. Зимой согреться после лыжной прогулки чашечкой чая с таким пирогом будет одно удовольствие. Для придания зимней нотки в тесто я добавила ещё цедру апельсина. Пирог получился в меру сладким, с приятной...
Всем любителям мяса посвящается. Что может быть желаннее сочного стейка с хрустящей корочкой и нежнейшим мясом? Тем более холодным зимним днем?  Вот такой стейк предлагаю приготовить сегодня. Понадобится: Свиной ошеек — 750 гСоль, перец...
О польза семечек кунжута написано много, а масло черного кунжута в странах Азии вообще называют эликсиром бессмертия. Чем полезны семена кунжута? Их химический состав очень богат, семена содержат много витаминов, масел, минералов и аминокислот....
В любой праздничный или просто радостный день можно сделать этот быстрый салат, так как все ингредиенты всегда под рукой. Он очень простой и очень вкусный!  Очень вкусный салат! ИнгредиентыКуриная грудка отварнаяНебольшая луковицаЯйца —...
Yorik в личный журнал
Праздники хороши тем, что из обилия остатков невостребованных продуктов можно сварганить блюдо. Как говорилось в одной бессмертной книге: «Пообедаем тем, что бог послал!» В этот день бог послал: ИнгредиентыФарш-основу Перец сладкий — 2...
О пользе и вреде дрожжей теперь много спорят, но никто не может возразить, что все полезное — полезно в меру, и даже вредное можно повернуть себе на пользу, если подходить к этому с умом. Поэтому я не буду никого призывать делать так, как я, а...
Вот бывает, что испёк пирог, пирожные или торт, а на украшение времени в обрез… Тогда выручит такой чудесный сладкий букетик. Превращаем оладушек в торт))) Собирается он легко и быстро, а выглядит очень празднично, на мой взгляд. Кстати,...
В последнее время понравилось украшать торты, пирожные таким способом. Это очень просто, а выглядит интересно.  ИнгредиентыЦеллофановый мешокШоколад  Зубочистка Приготовление2 дольки шоколада положить в мешочек и опустить его просто в...
На Руси Рождество и Святки продолжались 13 дней, аж до самого Крещения. Так что еще не поздно полакомиться вкусным Рождественским рулетом из индейки, тем более, в праздник Старого Нового года — он будет очень уместен на Старогоднем столе....
Yorik в личный журнал
Сегодня приготовлю креветки с овощами, наверное все таки более «зимний» вариант. Можно подавать как с рисом так и с пастой. Музыка сегодня будет «мягкой» Ингредиенты: Креветки — 300 гКонсервированная фасоль — 1...