Кабачок – вкусный и полезный овощ. Поэтому он является частым гостем на столе с начала лета до самой осени. Вкусен кабачок в сыром и жареном виде, его варят, пекут и тушат, а уж о кабачковой икре знают все от мала до велика. Блюд, в приготовлении которых используются кабачки, великое множество. А в последнее время гурманы приспособились из кабачка делать великолепное на вкус варенье, джем и даже варить необыкновенный янтарный компот «а-ля ананас». Славится кабачок и как отличный диетический продукт, ведь он богат витаминами и минералами, легко усваивается и в нем мало калорий. Поэтому, если у вас есть кабачки, но вы еще не придумали, что из них приготовить, вам будет интересен этот раздел, где наши участники делятся своими интересными и иллюстрированными рецептами из кабачков.
5 записей, 7 фото
Собрал кабачки в октябре. Как вы думаете, можно из таких сделать на зиму кабачковую икру?
Об этом спрашивает наш подписчик в группе вКонтакте Александр Синельников из Курска.
Кабачки выращиваются, пожалуй, на каждой даче. Растение не доставляет особых хлопот и радует крупными плодами. Возьмёшь такой в руки — и сразу чувствуешь себя успешным огородником: вот он, мой урожай. Быстро развивается, долго хранится, из него...
Про свои, теперь самые любимые жёлтые кабачки, я уже рассказывала! Для меня они, безусловно, самые яркие и красивые, солнечные, радостные и аппетитные...
Но! Не могу обойти стороной свой урожай и зелёных кабачков в этом году.
Несмотря на...
IV этап. Плодоношение:
В субботу, 14 июля, у кабачка Цукеша появилась первая завязь.
А уже 21 июля, в следующую субботу, на грядке лежал вот такой поросеночек!
Цукеша.
Все-таки неделя — это очень долго!
Как и заявлено производителем...
Aleksandr14
в личный журнал
Главное достоинство тыкв и кабачков при приготовлении — их можно есть и сырыми (как и родственников — огурцы). И ими трудно «отравиться». Это их отличает от тех же грибов. Также можно смело дарить содачникам-знакомым, не опасаясь за их здоровье....