Блюда из свеклы


106 записей лучшие новые сейчас обсуждают
В этом году меня очень порадовала свекла. Ранняя, сочная, аппетитная, полезная — никто не оспорит этот факт. Моя мудрая бабушка всегда учила: польза от тех овощей, которые растут в твоей местности. Прошло время, и сейчас я учу этому своего внука....
Давно мечтала приготовить вкусный холодный свекольник, но никак не получалось. А вчера приехали гости и научили. Бегом бегу к вам, пока жара, делиться рецептом очень вкусного, ароматного свекольника. Сегодня мы его попробовали, и теперь он точно...
Холодные супы, бодрящие, легкие и одновременно сытные, утоляющие жажду — настоящее спасение в летнюю жару. Они присутствуют во многих национальных кухнях мира. Их много: окрошка, таратор, свекольник, ботвинья, холодник, гаспачо, мужужи, вишневый...
Забыли мы как-то про хрен, а зря! Хрен известен более 4 тысяч лет, с хреном можно было кушать  много разных блюд — и мясных, и рыбных. Ведь любая  закуска с хреном приносит новый вкус и интересное разнообразие к любым блюдам. Закуска с...
Друзья мои, делюсь самым простым рецептом сельди под шубой. Только надо дать настояться сутки точно, потом получается вкусно необыкновенно. Я готовлю обычно к Новому году, но никто не ест ее за праздничным столом, а вот потом, на доедалки, на...
Зимой мой организм настоятельно требует свеклу. Вероятно, сказывается недостаток ярких и сочных красок в мрачные и серые дни. А может быть требуется свекольный витаминный общеукрепляющий эффект. Короче говоря, свеклу люблю и готовлю в разных...
Сегодня решила поэкспериментировать, приготовила необычные для меня оладьи. Свекольные! Ярко! Решила добавить ярких красок. Готовятся такие оладушки очень легко, а времени потребуется минут сорок, не считая времени на варку свёклы....
Такая яркая, душистая и полезная закуска. Зимой на ужин с картошечкой — объедение. Да и на праздничный стол гостям подать можно. Цвет от количества свёклы зависит. Если любите этот овощ — добавляйте побольше. В маринованном виде она прекрасна. А...
Свеклы с зелеными листьями заготавливаю из молодых мелких плодов. Делаю это летом, когда свеклу прореживаю. Как раз бывает так, что свекла уже немного подросла и ее вроде жалко выбрасывать, поэтому делаю с ней заготовку для борща на зиму. Очень...
Этот салат делала моя бабушка, потом свекровь, теперь делаю заготовки и я. Почему «Аленка» — не знаю, но можно сказать салат с вкусом детства. Правда, родственники готовили его на зиму в «промышленных» масштабах, а я совсем чуть-чуть. Но зимой это...
Как я уже писала, что кабачки, а также цукини и особенно свекла в этом году шикарные. Овощей много. И стоит вопрос в переработке. А почему бы не попробовать совместить эти два продукта. Сделаю салат. Вкусный и полезный. Салат...
Эта заготовка из овощей несложная, но полезная. Зимой можно открыть баночку, добавить чеснока и майонеза — и будет готовый салат. Можно подавать к соленой рыбе, а можно добавлять в борщи.)) ИнгредиентыСпелые томаты — 1 кгМорковь — 1...
На первый взгляд простой рецепт вкусной закуски, плюс возможность переработать-заготовить полезные овощи, которые плохо хранятся (это я про себя). Но когда несколько лет назад прочитала схему приготовления — сразу решила, что мне это не подходит....
Приготовление этой вкусной и ароматной закуски хлопотно, но соус этого стоит, в нём сохраняется запах осени с дымком и аромат овощей. ИнгредиентыСвекла – 0,5 кгМорковь – 0,5 кгПерец сладкий – 0,5 кгПерец жгучий, без семян (у меня сухие...
Всегда придут на помощь заготовки, которые мы делаем каждый год. Поэтому я делаю заготовки разные — вкусные и полезные. Одна из таких заготовок — томаты с черешками свеклы мангольд.  Томаты и мангольд Мангольд — это листовая свекла. Ее...
Легкая и аппетитная закуска для любителей свеклы. Подойдёт как дополнение к сложному гарниру, для салатов, бутербродов или подать к картошке с селедкой. В холодильнике может простоять больше двух недель, дольше не пробовала. Время...
А давайте добавим красок на праздничный стол! Приготовим вкусный свекольный салат с сыром и яйцом. Приготовить его на раз-два-три! Сам салат готовится в считаные минуты. Если не считать время варки свёклы и яиц. ИнгредиентыСвёкла — 1...
Предлагаю приготовить закуску с селедкой, сливочным сыром, свеклой и киви. Она вкусная и оригинальная, ее можно готовить как к праздничному столу, так и повседневно. Времени много не нужно на приготовление. Но так как сельдь у меня была слишком...
Салатик — бомба! Сочный, вкусный, простой и ароматный, готовить можно тазиками. Тем более в середине зимы, когда уже не хочется ни мяска, ни рыбки, этот салат — просто бальзам для души и желудка. ИнгредиентыДля салата Яблоко кисло-сладкое...
Сегодня предлагаю вам приготовить яркий и ароматный холодный суп из свеклы.  Когда на улице жара, этот суп насытит, освежит и взбодрит для дальнейших огородных подвигов. Такой свекольный холодник издавна готовят у нас в Беларуси, помню его у...
Предлагаю рецепт простой заготовки из необычного растения — мангольда. Этот овощ — ну просто кладезь полезных веществ. Кому-то это может показаться неинтересным, а для кого-то может стать изюминкой в блюдах и добавит много полезных элементов и...