8063 записи, 1672 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Все получилось, как говорится, экспромтом! Я и не думала печь такой пирог на праздничный стол, но все получилось как-то само собой быстро, а главное — вкусно. Мои гости остались довольны этим быстрым пирогом. Я не успела даже нормально...
При замене уличных электросетей каждый день отключают свет на всей улице. А морозилка полна ягод, фруктов и овощей. Как их сохранить, чтобы они не разморозились?
Есть ячмень цельный, есть перловка… Думаем, как из этого приготовить «кофе». Технология обжарки-очистки-отмачивания-дробления. Подумалось: ячневая крупа — может, уже почти готовый «молотый» материал?
lutami07 в личный журнал
Не могу не похвастаться своими замечательными подарками от моих любимых. Самый неожиданный подарок от мужа — это шоколад ручной работы. А делает такой шоколад моя дочка. Она совсем недавно начала этим заниматься, но я восхищаюсь её способностями....
kolkap в личный журнал
Настало время проросшего чеснока. Я нашла способ, как не остаться без любимой специи — я его сушу. За один заход я беру 10-15 головок чеснока, это где-то 500-700 грамм. Чеснок, приготовленный для переработки Делю его на зубчики, очищаю их...
Чипсы. Младшая и средняя группаВ дачных планах есть несколько рецептов  для проверки. Один из них — привлечение молодежи к сушке овощей/фруктов.  Автор идеи: Надежда Михайлова,  В зоне рискованного земледелия)) Название рецепта емкое, хорошее...
«Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами… Семён Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлёпнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки… Подтыкин...
OksanaZayceva в личный журнал
Пробегая по магазину в свой последний заезд в Петербург, зацепила пачку чая с интересным названием «Лазурный». Вернулась домой, а заваривать все рука не поднималась, там в пачке его ну щепотки две. А чай нарядный, праздничный, экзотный!...
Дорогие наши семидачные хозяйки и хозяева! Гостей сегодня будет много, помогайте накрывать столы. Вкусы у людей разные, поэтому несите всё. А чтобы готовить и украшать стол было веселее — объявляем кулинарный марафон «Восьмёрочка». Наш...
Пожалуйста, посоветуйте, где и как можно использовать с пользой спитый кофе.
Появилась эхинацея, причем белая и пурпурная сразу. Знаю, что из эхинацеи делают полезные настоечки, чаи, может, что-то еще. Но пока что ни одного рецепта. А вы что делаете из эхинацеи?
Pasha838 в личный журнал
Давно ничего не писал, ввиду того что каких-то выраженно интересных дел особо не было, всё стандартно: уток и кур переселил пока в утиную теплицу, заменив, привинтив на открываемые в жару весны форточки металлические сетки от лис, пустил по...
Творожная пасха — это особенное традиционное блюдо, которое готовится исключительно к светлому празднику Пасхи. Оно и символику несет пасхальную: форма — усеченная пирамида — символизирует Гроб Господень. В наше время многие традиции утеряны или...
Общие правила конкурсаВ конкурсе могут принять участие все желающие.Максимальное количество участников не ограничено.Каждый участник конкурса может выложить любое количество работ.Поступившие работы остаются в журнале конкурса и не удаляются с...
Я, как и многие, куличи люблю именно самодельные, домашние. В магазине очень редко по моему вкусу встречала. Но сама вот полностью не пекла ни разу. Мамочка моя спец по выпечке. 82 года, а фору любому молодому кондитеру даст. Вот её куличи —...
Новый для меня рецепт. Обычно добавляю изюм, цукаты, а в этот раз пакетик мака. Получилось интересное сочетание нежного сладкого-сливочного творога с хрустящими маковками. Если не пробовали — советую. Творожная пасха Ингредиентытворог...
Поделюсь своими секретами, как сохранить свежесть куличей дольше. Может, для кого-то это и так очевидно, но, вдруг, кому-то пригодится. Итак, первое — я не украшаю сразу все куличи. После пасхи мы еще несколько дней ходим в гости и угощаем...
Вот и пришёл радостный праздник Пасхи. К нему готовимся основательно и печём куличи и пасхи. Кулич Рецепт моего кулича прост.  ИнгредиентыДля опары 0,5 л молока1,5 ст. ложки дрожжей1 ч. ложка соли1 ст. ложка сахара Для теста 200 г...
По этому рецепту готовим куличи не первый год. Куличей получается очень много. Кулич Итак, сам рецепт: Ингредиенты1 л молока1 кг сахара500 г сливочного масла10 яиц3 яичных желтка150 г свежих дрожжей2 кг 500 г муки1 ч. ложка соли200 г...
В этом году мне захотелось попробовать новый рецепт, который я подсмотрела в одном из кулинарных блогов. Это не совсем кулич, скорее, его современная интерпретация. В нем слоеная и маслянистая текстура теста для круассанов встречается с начинкой и...
Что такое чудо? Яркий, необычный, запоминающийся момент? Неожиданная радость? Волшебство, преображающее привычную действительность? Наверное, для каждого из нас это слово означает что-то свое. Открывать новые вкусы и наслаждаться их...