7793 записи, 1653 фото лучшие новые сейчас обсуждают
LenKaPenKa на конкурс «Конкурс "С миру по... рецепту"»
В Америке я ни разу не была, скорее всего, никогда уже не попаду. Да если честно, и не больно хочется. В гастрономическом плане для меня Америка — это страна фаст-фуда, поэтому американская кухня никогда шибкого интереса не вызывала. Исключение...
В нашей семье любят блины, поэтому готовлю я их довольно часто. А уж на Масленицу — обязательно! Стараюсь разнообразить блинный стол и подыскиваю разные рецепты. Люблю разноцветные блинчики, но подкрашиваю не красителями, а овощами или ягодами....
Вот уже несколько лет я готовлю творожные блинчики. Рецепт давно нашла где-то в интернете и некоторое время сомневалась, стоит ли в тесто для блинов добавлять творог. Оказывается, еще как стоит. Блинчики получаются мягкие, какие-то бархатистые на...
Последний день праздника по традиции всегда провожаем блинами. Простой рецепт, но всегда выигрышно смотрится на столе. Здесь могут быть и разные блинчики, и, конечно, начинка разная. У меня сегодня — зелёное яблоко, мандарин и половинка апельсина....
Inna14 в личный журнал
У нас были прямо по-весеннему тёплые выходные, и мы их провели на даче! Немножко убрались на территории, немножко покопались в земле, и конечно, самое главное — это приготовление еды на свежем воздухе! Зимой купили казан и нам не терпелось его...
Задумал я испечь лимонный пирог, присмотрел рецепт и, как всегда, столкнулся с небольшой проблемой — сколько вешать в граммах? Все измерения продуктов в ложках, стаканах и щепотках. Стаканы у всех разные, ложки тоже, щепотки и подавно. Решил...
Имею в морозилке замороженную алычу (желтую, дикую). Знаю, что она хороший подвой для косточковых. Вот думаю, а не попробовать ли прорастить косточки из замороженных плодов. Попробовать-то можно, а будет ли смысл заморачиваться? Жизнеспособны ли...
Дорогие наши семидачные хозяйки и хозяева! Гостей сегодня будет много, помогайте накрывать столы! Вкусы у людей разные, поэтому несите на стол всё. А чтобы готовить и украшать стол было веселее — объявляем кулинарный марафон «Семёрочка»!...
Компания Redefine Meat (Израиль) получила шесть миллионов долларов в качестве гранта на доработку 3D-принтера, предназначенного для изготовления альтернативных мясных продуктов из растительных волокон. Инвестиции предоставлены венчурными...
Сегодня я хочу представить вашему вниманию старинное блюдо русской кухни — овсяный кисель. Польза этого киселя давно известна и доказана. Кисель можно готовить любой консистенции, на ваш вкус, также по желанию разнообразить его всевозможными...
LenKaPenKa в личный журнал
По просьбам семидачников, делюсь рецептом быстрого маринованного перца. Быстрого во всех смыслах: быстро готовится, быстро промариновывается и так же быстро съедается. Это один из самых  вкусных рецептов заготовок на зиму и не только, ведь есть...
После долгой и утомительной зимы дачники в первую очередь торопятся как можно быстрее высадить и получить урожай ранней витаминной зелени. Зеленые щи с первой зеленью — само воплощение весны, яркой, сочной, ароматной. В свой суп, помимо щавеля, я...
Этот яблочный пирог отлично впишется в ваше постное меню. Ведь Пост — не обязательно каша на воде и овощи, поститься можно со вкусом! Пирог в меру сладкий, пушистый и мягкий. Ингредиентымука — 320 гвода — 300 млсахар — 160 грастительное...
Кому нравится тыква, должна понравиться эта португальская икра. Она тут доминирует. А может, в Португалии тыквы не такого яркого вкуса?)) В общем, вкусная и витаминная овощная закуска! Португальцы её подают с отварной треской и зеленью....
При приготовлении обеда или ужина мы очень часто чистим лук или чеснок. Потом пальцы пахнут луком, сразу их не отмыть, и приходится вдыхать этот «аромат» некоторое время. Избавиться от лукового запаха нам поможет обычная соль.  Когда...
Все, кто любит готовить куриные крылышки, знают, что при жарении или запекании они деформируются, закручиваются и по суставам торчат в разные стороны. Это затрудняет равномерную прожарку, да и румяная корочка получается не везде. Приходится часто...
Картошка с грибами — самое простое домашнее блюдо. В нем соединилось все, что мы так любим: картошка, грибы, помидоры и ароматная масляная заправка.  Готовится блюдо быстро, получается очень вкусно. Мои домашние сыты и довольны! А что мне...
Секрета в заморозке большого нет, а вот что именно я сохраняю таким образом — и есть мой лайфхак. Каждая хозяйка при приготовлении блюд на плите использует полюбившиеся ингредиенты. Мои излюбленные: морковь, томат, петрушка, чеснок. Все это...
Вкусное овсяное печенье готовится из простых и доступных продуктов. Овсянка стоит совсем недорого, перезрелые бананы я замораживаю и использую в дальнейшем в выпечку (после заморозки они становятся ароматнее и слаще). Наполнители можете взять...
История этого пирога уходит глубоко в прошлое. Упоминания о нем встречаются в письменных свидетельствах XII века. Это было блюдо, которым питались абсолютно все — от крестьян до бояр. Вкусный многослойный пирог подавали с разными начинками, а...
Представляю вашему вниманию рецепт пирога из картофельного дрожжевого теста с картофелем и гречкой. Пирог получается необычным и очень вкусным, готовлю его уже не в первый раз, а главное, такой пирог можно готовить и в пост. Пирог с...